Торт из пряников

Пряники (можно использовать пряники нескольких видов) разрезаем на небольшие ломтики толщиной не более 1 см. Крошки, если они будут, не выбрасываем.

Бананы чистим и разрезаем на тонкие пластинки.

Грецкие орехи одну минуту поджариваем на сухой сковороде.

Орехи измельчаем в ступке.

Сметану и сахар взбиваем вместе на высокой скорости миксера до консистенции легкого крема.

Смешиваем получившийся крем с орехами.

Берем разъемную форму для торта. Каждый ломтик пряника обмакиваем в сметанно-ореховый крем. Выкладываем на дно формы слой пряников, если будут оставаться маленькие пустоты - заполняем их пряничными крошками.

Далее - слой бананов. Чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты, после чего отправляем торт в холодильник на 4 часа для пропитки.

Остается только достать торт из разъемной формы и украсить по своему вкусу. Я, например, украсила шоколадной глазурью. Торт из пряников готов!