Торт «Графские развалины» с ананасами

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта "Графские развалины".

Выложите яйца в миску.

Добавьте сахар. Тщательно перемешайте яйца с сахаром.

Налейте в миску молоко.

Добавьте разрыхлитель, крахмал и муку. Хорошо перемешайте.

Налейте рафинированное подсолнечное масло и снова перемешайте тесто.

Добавьте какао-порошок и перемешайте. Тесто будет достаточно жидким.

Вылейте тесто в форму с антипригарным покрытием.

Выпекайте корж в духовке, заранее разогретой до 1-180 ℃ 3-40 мин.. Готовность проверяйте палочкой. При накалывании коржа она должна выходить сухой.

Из остывшего коржа вырежьте крут толщиной 1,-2 см. Выложите его на блюдо.

Остальной корж нарежьте небольшими кубиками.

Сахарную пудру перемешайте со сметаной. Крем для торта готов.

На круглый корж выложите часть кубиков и смажьте обильно кремом.

На крем выложите кусочки ананаса.

Таким образом выложите торт горкой.

После полейте торт растопленным шоколадом.

Дайте торту несколько часов пропитаться и подавайте к столу.