Торт гавайский

Гавайский торт у меня ассоциируется с яркими коктейлями, солнцем, сладкими ананасами. Поэтому торт у нас будет ярким. Очень рекомендую украсить его сладкими вишенками, которые используются для коктейлей. Но, безусловно, можно обойтись и без них. Ведь у нас будут сочные ананасы! Этот торт хорош тем, что его можно готовить круглый год, т.к. при приготовлении используются консервированные ананасы.

Итак, как приготовить торт гавайский?

Духовку включите нагреваться на 180 ℃. Так мы сэкономим время.

Возьмите форму для торта, выложите в него сливочное масло и отправьте форму в духовку, чтобы масло растопилось. Затем масляную форму вытащите, посыпьте коричневым сахаром (по всей поверхности) и выложите кружочками консервированного ананаса. Если желаете, в центр каждого кружочка положите консервированную вишенку.

В большой миске смешайте муку, белый сахар, сметану, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль. Взбейте до однородной массы. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Вылейте тесто поверх ананасов и отправляйте форму с тестом в разогретую духовку на 50- мин.. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой - если палочка из теста выходит сухой, торт готов!

Готовый гавайский торт сразу же переверните на большое блюдо, не снимая формы, чтобы сахар и сок ананасов пропитали корж. Через мин. снимите форму и подавайте.