Торт бисквитный с желе

Желтки и белки разделите. Белки уберите в холодильник, а желтки соедините с сахаром.

Желтки взбивайте с сахаром в течение мин. до появления пены.

Белки взбейте с солью до устойчивой пены.

Затем аккуратно смешайте белки и желтки. Добавьте к ним муку.

Замесите густое тесто. Форму для выпечки смажьте маслом. В неё влейте тесто.

Запекайте бисквит 20 мин. при 160-180 градусах. Затем оставьте его ещё на 10 мин. в духовке без огня.

Пока бисквит остывает, займитесь желе. Желатин разведите в воде по инструкции на упаковке.

Сметану перемешайте с сахаром. Соедините смесь с желатином.

Залейте сметанной массой бисквит. Уберите его в морозилку на 30 мин. .

Затем приготовьте апельсиновое желе по инструкции на упаковке.

Спустя оговоренное время, влейте желе на верх торта. Вновь уберите торт в морозилку на 30 мин. .

Потом торт поместите в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!