Тонкие оладьи на кефире
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?
Ингредиенты
- Свежие свиные уши — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец душистый горошком — 8 шт.
- Зерна кориандра — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 50 гр.
- Уксус винный — 2 ч. л. (или яблочный )
- Зерна кориандра — 1 ч. л.
- Сушеные прованские травы — 1 ч. л.
- Сушеная аджика — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Чеснок свежий измельченный — 1 ч. л.
- Чеснок сушеный — 2 ч. л.
- Розмарин сушеный — 1 ч. л.
- Соевый соус
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Кефир перелейте в удобную миску. Добавьте соду, соль, сахар. Взбейте миксером.
3
Затем добавьте яйца и взбейте массу ещё раз.
4
В последнюю очередь добавьте просеянную муку и взбейте до однородного теста. Выкладывайте тесто столовой ложкой в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте оладьи с двух сторон до готовности. После приготовления выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы снять излишки жира.
5
Подавайте с любым вареньем или джемом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту