Томатный суп с курицей

Первым делом очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите лук и жарьте на среднем огне до прозрачности.

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Очистите перец, измельчите. Выложите на сковороду к луку и жарьте мин. .

Добавьте томатный соус, аккуратно перемешайте. Выложите консервированную кукурузу на сковороду и через пару мин. можно снимать заготовку с огня. Параллельно доведите до кипения воду или бульон в кастрюле.

Выложите овощи с курицей в бульон. После закипания посолите, поперчите по вкусу, добавьте паприку и другие специи при желании.

Минут через 10-12 томления на медленном огне под крышкой добавьте чеснок, мелко нарезав или пропустив через пресс. Через пару мин. снимите с огня и оставьте ещё мин. на 1, чтобы супчик настоялся.

А после можно подавать к столу, дополнив по желанию зеленью, сухариками.