Тесто для пиццы с дрожжами

Воду подогрейте до комнатной температуры, затем перелейте ее в миску и добавьте сахарный песок, перемешайте до растворения сахарных крупинок.

Переложите дрожжи в миску с водой, перемешайте руками и оставьте на пятнадцать мин. .

Спустя необходимое время введите заранее просеянную муку ( стаканов), соль и в самом конце влейте оливковое масло, замесите тесто.

Переложите тесто из миски на стол, присыпанный небольшим количеством муки (0, стакана), замесите мягкое и эластичное тесто.

Переложите тесто обратно в миску и накройте полотенцем, оставьте его на 1 час в тепле.

Приготовленное тесто разделите на 4 части. Используйте его сразу или храните в морозильной камере.