Теплый салат с жареным сыром

Подготовьте продукты для салата, вымойте тщательно грибы, помидоры, листья салата, очистите чеснок.

Грибы порежьте на 4 части, крупные грибы можно порезать тоньше. Разогрейте сковороду, на растительном масле обжарьте грибы со щепоткой соли до золотистого цвета.

Пока грибы жарятся, порежьте кусочками помидоры, порубите мелко чеснок, смешайте их в салатнике.

Брынзу порежьте кусочками, размер — на ваше усмотрение, но помните, что в салате все ингредиенты должны соответствовать друг другу. Снимите грибочки с огня, переложите в салатник к помидорам, обжарьте на среднем огне сыр до образования корочки.

Смешайте в салатнике помидоры с чесноком, грибы и жареный сыр. Можно добавить свежей зелени.

Листья салата порвите руками, сверху распределите часть салата с жареным сыром. Подавайте теплым!