Тефтели с гречкой в духовке

Подготовьте продукты. Вымойте куриную грудку, снимите с неё кожу и уберите косточку. Очистите лук и чеснок. Гречку переберите от мусора и вымойте под водой.

Куриное филе порежьте на кусочки, сложите в блендер и измельчите с луком, чесноком, солью и перцем молотым.

Куриный фарш соедините с гречкой и сметаной. Тщательно перемешайте.

Сформуйте тефтели небольшого размера. Я набирала фарш чайной ложкой и катала шарики мокрыми руками. Сложите тефтели в глубокий противень.

Залейте тефтели томатным соком так, чтобы они полностью были им покрыты. Отправьте в духовку на 40 мин. , температура — 200 ℃.

Готовые тефтели подавайте со сметаной.