Тефтели с булгуром
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Тефтели по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные, понравятся как детям, так и взрослым. Подавать можно с любым гарниром.
Ингредиенты
- Фарш — 350 гр.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Булгур — 100 гр.
- Мука — 1,5 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 400-500 мл.
- Соль
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Переложите фарш в глубокую миску.
Добавьте промытый булгур.
Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, яйцо, соль и специи по вкусу.
Все хорошо перемешайте.
Отдельно на сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте муку, перемешайте и сразу добавьте сметану, томатную пасту, соль и молотый перец.
Обжарьте все вместе пару мин. и тонкой струйкой влейте кипяток. Доведите соус до кипения и снимите с огня.
Сформируйте из фарша небольшие шарики и переложите их в смазанную маслом форму для запекания.
Полейте тефтели соусом, добавьте лавровый лист, накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 ℃ в течение 40 мин.. Затем фольгу уберите и готовьте ещё 20 мин. .
Тефтели с булгуром готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту