Свинина в сливках с корневым сельдереем
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Постная свинина – отличная возможность приготовить блюдо быстро и без особых хлопот. А добавка корневого сельдерея и пряностей сделает вкус блюда богаче и ярче.
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лимонная цедра — 1 шт. (с одного лимона)
- Свежий розмарин — 2 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Поваренная соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1+½ ч. л.
- Молотый черный перец — ¾ ч. л.
- Говядина — 1 кг. (нарезать крупные на кубики)
Пошаговый рецепт приготовления
Нашинкуйте корень сельдерея тонкой соломкой. Лук нашинкуйте вдоль луковицы тоже тонко.
Свинину нарежьте тонкими брусочками.
Разогрейте в сотейнике масло и выложите мясо. Дайте чуть схватиться корочке снизу, выложите сверху сельдерей и лук. Через пару мин. перемешайте и жарьте ещё мин. .
Залейте мясо сливками и хорошо перемешайте. Убавьте нагрев и тушите, помешивая, до загустения сливок.
Посолите и посыпьте содержимое сотейника пряностями. Хорошо перемешайте и отключите нагрев. Дайте настояться мясу мин. 1 под крышкой.
Подавайте мясо с рисом, украсив свежей зеленью и дополнив свежими овощами.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту