Суп с фасолью и свеклой

Нарежьте средними кусочками картофель.

В кипящую подсоленную воду выложите картофель и варите 10-12 мин. .

Для зажарки натрите на терке морковку и свеклу, нарежьте кубиками лук.

Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте пару мин. .

Добавьте к овощам томатную пасту.

Тушите овощи с томатной пастой ещё пару мин. .

Выложите в суп зажарку с свеклой, и добавьте консервированную фасоль.

Варите суп ещё мин.. Попробуйте на вкус, если что досолите. Поперчите суп по вкусу. Суп снимите с огня и дайте настояться пару мин. под крышкой.

Горячий суп подавайте к столу, добавив нарезанную зелень.