Суп-пюре из чечевицы
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно.
Ингредиенты
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Лук — 2 шт.
- Стебли сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Овощной бульон — 1 Литр
- Чечевица — 1 Стакан
- Соус томатный — 0,5 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте все овощи: почистите и порежьте небольшими кубиками.
2
В большую толстостенную кастрюлю поместите масло и овощи. Пассеруйте их до состояния полупрозрачности.
3
Добавьте бульон, томатный соус и промытую чечевицу. Доведите до кипения и готовьте примерно 3 мин. (в зависимости от сорта чечевицы).
4
Остудите суп и при помощи блендера измельчите его до состояния пюре.
5
Добавьте соль и специи по вкусу. Украсьте зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту