Суп из рыбных голов
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Зачастую мы жарим рыбу без головы, поэтому рыбный суп из голов станет прекрасным вариантом её использования.
Ингредиенты
- Мука — 650 гр.
- Молоко — 1 Стакан
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и почистить. Рыбные головы нужно тщательно обработать, снять везде чешую, удалить жабры, хорошо промыть от крови.
2
Режем овощи для супа.
3
В холодную соленую воду кладем рыбные головы и варим 10 мин. .
4
В рыбный бульон кладем овощи. Варим ещё 20 мин. .
5
Всыпаем тонкой струйкой манную крупу и постоянно мешаем суп, чтобы манка не взялась комочками. Варим ещё мин. .
6
В конце варки добавляем мелко рубленую зелень. Провариваем 1 минуту и выключаем суп.
7
Суп из рыбных голов готов. При варке супа учтите сорт рыбы, из жирных сортов выйдет более калорийный суп.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту