Суп из мойвы

Мойву подготовьте, удалив потроха, голову и хвост. Затем рыбу залейте соевым соусом. Оставьте её мариноваться на 30 мин. .

После этого доведите воду до кипения. Добавьте в неё крупы. Варите 10 мин.. Затем внесите нарезанный картофель.

В это время нарежьте лук полукольцами, а морковь крупно натрите.

Затем в разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к нему морковь. Помешивая, готовьте овощи до мягкости. Потом внесите томатный соус.

Далее к овощам переложите мойву. Тушите ингредиенты вместе 10 мин. .

Потом переложите рыбу с овощами в кастрюлю с водой. Варите суп мин. .

В конце добавьте весь перец, соль и лавровый лист. Варите суп ещё 3 мин. .