Суп из цветной капусты постный
Классический рецепт супа из цветной капусты постного для вас! Блюдо получается нежное, ароматное, но при этом весьма сытное! Отличный вариант обеда в сезон овощей или тем, кто держит диету или пост!
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Шампиньоны — 250 гр.
- Сыр плавленый — 150 гр.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Бульон — 1 Литр (можно взять любой, у меня куриный)
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Хлеб — 1 шт. (на одну порцию)
- Булочка для гамбургеров — 1 шт. (на одну порцию)
- Маслины без косточек — 2 шт. (для декора)
- Колбаса — 1 Ломтик (для декора)
- Яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Все ингредиенты моем, с кабачка снимаем кожуру. Закладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим 20 мин. .
2
Дальше огонь уменьшим, и увариваем овощи, чтобы стали совсем мягкими. Добавим специи, перемешаем. Лавровый лист же вынимаем. Измельчим все в пюре погружным блендером.
3
Посыпаем свежей зеленью и подаем!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту