Суп из белых грибов сушеных
Белый гриб - король грибов и рецептов его приготовления бесчисленное количество. Нельзя не приготовить суп из белых грибов сушеных в домашних условиях. Такое блюдо понравится даже детям.
Ингредиенты
- Белые грибы — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец
- Зелень
- Картофель — 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Замачиваем грибы в холодной воде на полчаса. Затем отправляем их вариться примерно часа на слабом огне.
После варки их нужно обжарить на растительном масле. Я всегда готовлю их именно так, хотя многие сразу жарят.
Также обжариваем лук и морковь, после чего соединяем грибы с овощами и отправляем в суп. Пока жарились овощи, в кастрюле закипал картофель.
Отправляем грибы и овощи в суп, доводим до кипения и провариваем на слабом огне примерно 1 мин.. Снимаем с огня и перед подаче посыпаем зеленью петрушки. Можно добавить в порцию и сметану ( по вкусу).
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту