Спотыкач

Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления напитка можно использовать различные ягоды или фрукты по своему вкусу.

Черную смородину промойте в воде, удалите веточки и листочки, выложите ягоды в казан или кастрюлю и засыпьте сахарным песком.

Влейте воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и проварите примерно 10-12 мин. .

Процедите содержимое емкости через ситечко с мелкими ячейками, удаляя весь жмых.

В смородиновый компот влейте воду и аккуратно все перемешайте. Перелейте содержимое емкости в банку или другую тару, поместите ее в холодильник.

Как только напиток охладится — его можно пробовать. Чтобы получить настоящий спотыкач, обязательно дайте напитку настояться примерно 10-14 дней на холоде.