Сосиски в слоеном тесте жареные

Перед вами классический рецепт сосисок в слоеном тесте жареных, но при желании блюдо можно дополнить сыром, острым соусом или различными специями по вкусу.

Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Чем тоньше оно будет раскатано, тем меньше оно поднимется в процессе жарки.

Сосиски вымыть, обсушить и очистить при необходимости.

Нарезать тесто на тонкие полосочки. На край каждой положить сосиску и аккуратно завернуть, делая небольшой нахлест.

На сковороде разогреть растительное масло. Чтобы сосиски в слоеном тесте жареные в домашних условиях были со всех сторон с аппетитной корочкой можно использовать довольно много масла или фритюрницу.

Когда тесто полностью обжарено со всех сторон, выложить сосиски на бумажное полотенце и промокнуть масло.

Подавать к столу их можно с гарниром или соусом. Также это отличный вариант для перекуса на пикнике или закуски для гостей. Они вкусные как горячие, так и уже остывшие.