Сосиски в кляре

В удобную посуду разбиваем два яйца. Взбиваем их. Добавляем приправы, соль перец по вкусу. Вливаем стакан молока, кефира или воды.

Добавляем муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться более густое, нежели чем тесто для блинов.

Сосиски разрезаем пополам и на половинки. Опускаем в кляр.

Затем хорошенько разогреваем сковородку. Вливаем в нее масло и переносим наши сосиски. При помощи ложки вливаем кляр. Обжариваем.

Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.

Подаем с кетчупом, сметаной или каким-либо другим соусом. 🙂