Солянка без картошки

Говядину нарежьте кусочками и отправьте вариться в течение 1,-2 часов.

Лук поджарьте на сковороде, за пару мин. до готовности добавив томатную пасту.

Готовое сваренное мясо бросьте к луку с томатной пастой, затем — нарзанные соленые огурцы, залейте все бульоном так, чтобы он покрыл мясо и овощи.

Мелко нарежьте зелень, чеснок и лук. Через полчаса после тушения солянки добавьте приправы, соль и нарезанные овощи.