Сок виноградно-яблочный на зиму

Подготовим фрукты и сахар.

Виноград моем и снимаем с грозди.

Отжимаем виноградный сок.

Яблоки чистим, режем и пропускаем через соковыжималку. Если электрическая соковыжималка, то сок получится с пеной, но в процессе варки пена поднимется и ее легко уберем с поверхности.

Соединяем виноградный и яблочный сок. Кастрюлю ставим на огонь.

Перед закипанием пена поднимается на поверхности, ее убираем и варим сок на малом огне примерно мин. .

Сахар добавляем по вкусу, у меня виноград с кислинкой, поэтому сахар нужен. Если все фрукты очень сладкие, сахар не добавляем.

Кипящий сок разливаем в стерильные банки и закатываем. Сок из винограда и яблок готов к зиме. Пейте на здоровье.