Сладкие помидоры с яблоками на зиму

На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.

Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.

Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.

Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 мин. , прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.

После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0, литра.