Шулпа
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Шулпа в переводе с татарского языка означает бульон. Это невероятно насыщенный мясной бульон, который обязательно должен быть прозрачным и золотистым.
Ингредиенты
- Говядина — 600 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец душистый — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 2 Литра
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мясо промойте, залейте 2 литрами воды, поставьте на огонь.
2
Когда вода начнёт закипать, образуется пена, её необходимо снять, далее варите на медленном огне.
3
Добавьте перец, лавровый лист и луковицу. Варите на медленном огне 1. часа под закрытой крышкой.
4
По истечении времени посолите по вкусу, варите ещё 10 мин. .
5
Мясо извлеките из бульона.
6
Разлейте бульон по тарелкам. Мясо нарежьте на кусочки, подавайте отдельно.
7
Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Шулпа готова.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту