Шоколадный кекс со смородиной

Помойте ягоды, залейте настойкой и оставьте на ночь в прохладном месте.

Масло взбейте с сахаром, добавляя по одному желтки, затем влейте жидкость со смородины, продолжая взбивать.

Добавьте теплый растопленный шоколад и снова взбейте. Добавьте муку, перемешайте.

Хорошо взбейте белки. Вмешайте половину в тесто с помощью миксера, затем добавьте вторую половину и ягоды и перемешайте ложкой.

Готовое тесто положите в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке в течение 4 мин.. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и украсьте смородиной.