Шашлык в беконе

Говядину нарезаем на среднего размера кусочки. Стандартные шашлычные кусочки.

Маринуем в полукольцами нарезанном луке с солью и перцем. Часов 6- в прохладном месте.

Бекон нарезаем весьма толстыми (тонко не надо - а то бекон быстро сгорит и высохнет) кусочками. Каждый кусочек шашлыка оборачиваем в ломтик бекона (для наглядности смотрите на фото). Нанизываем на шампуры так, чтобы бекон не сваливался.

Обжариваем на горячих углях, постоянно переворачивая, до готовности. Приятного аппетита 🙂