«Шарлотка» на ржаной муке

Духовку включите разогреваться до 180 ℃. Жаропрочную форму смажьте маслом.

Яйца с сахаром взбейте до пышности.

Добавьте разрыхлитель и просеянную муку. Тщательно перемешайте тесто до однородности.

Очистите яблоки, нарежьте тонкими пластинками или небольшими кубиками и выложите в тесто. Аккуратно перемешайте.

Переложите тесто в форму для запекания и отправьте запекаться на 40- мин. до готовности. Перед подачей можете украсить пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!