Сэндвичи с помидорами, соусом и сыром

Нагреть открытый или крытый гриль до средней температуры. Высушить и мелко нарезать маслины, чтобы получилась 1 столовая ложка.Нарезать хлеб Чиабатта (или ваш любимый хлеб) на кусочки толщиной примерно 1 см.

Ложкой выложить на ломтики хлеба соус Песто и равномерно распределить по всей поверхности.

Сверху посыпать нарезанными маслинами.

Затем положить ломтики сыра Фонтина, а поверх сыра два ломтика помидора.

Накрыть сверху вторым ломтиком хлеба Чиабатта. Сбрызнуть сэндвичи с обеих сторон оливковым маслом в разбрызгивателе.

Выложить сэндвич на гриль и жарить до хрустящей золотисто-коричневой корочки. Перевернуть сэндвич и жарить до золотисто-коричневой корочки с другой стороны, пока сыр не расплавится. Дать сэндвичу немного остыть и подавать.