Семга под кисло-сладким соусом

Приправьте семгу солью и перцем.

Смешайте сливочное и оливковое масло. Нагрейте их на сковороде.

Обжарьте рыбу по мин. с каждой стороны.

Осторожно переверните филе, готовьте его до мягкости.

В ту же сковороду к маслу добавьте мед, соевый соус и сок лайма. Нагрейте соус до сгущения.

Верните семгу в сковороду, обваляйте в кисло-сладком соусе.

Перед подачей полейте готовый рис лаймовым соком и подавайте вместе с готовым рыбным филе.