Селедочка домашняя
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вы любите селедочку? Приготовьте ее сами, чтобы получить именно тот вкус и соленость, которую вы хотите.
Ингредиенты
- Филе минтая — 400-500 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Мука — 3 ст. л.
- Панировочные сухари — 4 ст. л.
- Семена льна или черного кунжута — 1 ст. л.
- Белый кунжут — 2 ст. л.
- Перья зеленого лука — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 3 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления
Нужно купить пять свежих мороженых сельдей. Как раз столько поместится в 3-х литровую банку. Теперь их надо разморозить и промыть в холодной воде.
Пока селедочка ждет, приготовим рассол. Вскипятить два литра воды. Положить туда 6 лавровых листочков, перец горошек и соль.
Вымыть 3-х литровую банку и уложить туда селедку головами вниз. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место дня на два.
Через два дня наша селедочка готова. Достаньте ее, разделайте и разрежьте на кусочки. Сложить ее на специальную тарелочку. Обильно полить растительным маслом и посыпать рубленой зеленью. Вкуснотища! В этой селедочке можно отварить картошечку в мундире. Разрежьте картошку пополам. Полейте ее маслом, украсьте зеленью. Картошку с селедочкой можно поесть с превеликим удовольствием. А какие блюда можно приготовить из собственной селедочки. Различные салаты, форшмак. И ужин с близкими получится на славу, и гостей порадовать селедочкой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту