Селедка под шубой без картошки с яблоком

Начать следует с того, что вымыть как следует морковь и свеклу, залить водой и отправить на огонь. Варите овощи до мягкости, затем остудите.

Яйца сварите вкрутую, а затем очистите.

Пока готовятся овощи, можно заняться рыбкой. Ее нужно очистить от кожицы и косточек. Чаще всего используется в рецепте приготовления селедки под шубой без картошки с яблоком малосольная рыба. После того, как отделили филе, нарежьте небольшими его кубиками.

Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. При желании можно ошпарить кипятком или замариновать в уксусе на мин. .

Вариантов украшения (как и приготовления) этого блюда существует множество. В данном случае предлагаю сделать "перевертыш", поэтому нужно запастись пищевой пленкой, которую постелить на дно салатника. Свеклу очистите, натрите на терке и выложите на дно салатника.

Подсолите немного и смажьте майонезом.

Морковь также натрите на терке и выложите сверху. Теперь — снова немного майонеза и соли.

Очистите от кожицы и сердцевины яблоко. Натрите и распределите следующим слоем.

Тертые яйца можно выложить сразу, а можно отделить белки от желтков и выложить разными слоями.

Теперь можно выложить слой лука, снова смазав небольшим количеством майонеза.

1Завершает все рыба. Вот такой легкий, но при этом довольно сытный вариант.

В таком виде селедка под шубой без картошки с яблоком в домашних условиях может быть отправлена в холодильник. Перед подачей аккуратно переверните салатник и удалите пленку. Можно добавить немного зелени по желанию (для украшения).