«Сельдь под шубой» с яблоком

Картофель, морковь и свеклу вымойте и отварите в кожуре до готовности. После остудите и очистите.

Сельдь очистите, удалите тщательно все косточки.

Нарежьте рыбку кубиками и выложите ровным слоем на дно тарелки.

Сверху ровным слоем распределите мелко нарезанный лук.

Натрите на терке яблоко и выложите на рыбку.

Следующий слой - тертый картофель. Посолите по вкусу.

Тщательно промажьте майонезом.

Натрите на терке морковь и выложите ровным слоем. Снова - немного соли.

Опять тщательно промажьте майонезом.

Последний слой - тертая свекла. Верх промажьте майонезом и оставьте салатик на пару часов, чтобы он пропитался.

Вот такая "Сельдь под шубой" с яблоком.