Самогон из картофеля

Картофель тщательно промойте.

Очистите его от кожуры и натрите на терке.

Поместите тертый картофель в кипяченую воду (60 ℃). Добавьте муку и немного пшеничной соломы (измельченной). Тщательно перемешайте. Как только посветлеет — слейте воду в отдельную емкость. Залейте новой водой (50 ℃) настаивайте чуть дольше, чем в первый раз. Затем слейте жидкость, смешайте ее с "первым сливом". Добавьте дрожжи (100 граммов на литров жидкости). Перемешайте и настаивайте 10 дней.

Полученную брагу перегоняем через самогонный аппарат дважды.

Готово! Подавайте к столу охлаждённым.