Салат в хлебе

Отвариваем куриное филе, даем ему остыть и мелко нарезаем.

Нарезаем маринованные грибы. Я беру обычно шампиньоны, но отлично подойдут и опята.

Тем временем отвариваем яйца и после их остывания нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем их с курицей, грибами и майонезом.

Подготавливаем хлеб: вынимаем из него сердцевину, оставив только края. Таким образом, у нас получится основа для салата.

Выкладываем салат внутрь и посыпаем сверху сыром. Сыр лучше натереть на мелкую терку.

Закрываем верх отрезанным ранее хлебом (верхушка) и украшаем укропом.