Салат «Семга под шубой»

Первым делом вымойте и поставьте вариться овощи. Когда они станут мягкими, отправьте их под холодную воду и остудите. Луковицу очистите, измельчите и замаринуйте на несколько мин.. Использовать можно как сок лимона, так и уксус с водой, например.

Рыбку нарежьте небольшими кубиками и выложите первым слоем. Чтобы было удобно собирать салат можно установить борта съемной формы.

Выложите на рыбу лук.

Добавьте щепотку соли и майонез.

Картофель очистите, натрите на средней терке и выложите сверху. Обильно посолите и смажьте майонезом.

Следующим слоем будет тертая морковь и обязательно майонез, иначе салат будет суховатым.

Последним слоем будет свекла. Кстати, в данном варианте нет яйца, но вы можете добавить его при желании.

Смажьте верх салата майонезом, накройте его и уберите в холодильник, чтобы как следует пропитался.

Перед подачей аккуратно снимите бортики формы и присыпьте измельченным зеленым луком.