Салат с сельдью и грибами «Лисичка»

Лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте на разогретую сковороду. Жарьте на медленном огне до мягкости.

Шампиньоны нарежьте небольшими пластинами и отправьте к луку. Жарьте до готовности.

Очищенные картофель и морковь натрите на крупную терку.

Из сельди удалите все кости, нарежьте рыбу мелкими кубиками.

Начните собирать салат из всех ингредиентов. На блюдо выложите первый слой. Это будет сельдь, смажьте ее майонезом, затем выложите грибы.

На грибы выложите картофель, сформируйте руками ушки и хвостик лисички. Затем смажьте майонезом.

Выложите тертую морковь очередным слоем. Натрите на мелкой терке белок сваренных яиц и украсьте салат вместе с нарезанным маслинами.

Дайте салату немного настояться — и удивляйте своих гостей!