Салат с сельдереем и свеклой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Морковь и сладкую свеклу почистите, помойте вместе с сельдереем, обсушите.

С помощью специальной терки тоненько нашинкуйте морковь и свеклу, переложите овощи в глубокую миску.

Стебли сельдерея нашинкуйте наискось тонкими ломтиками, добавьте к овощам.

Дальше салат нужно вкусно заправить. Для этого мы вливаем любой 6% уксус, растительное масло, например, оливковое первого отжима, добавляем немножко сахара, соль и перец по вкусу. Я всегда кладу неполную чайную ложку приправы для моркови по-корейски, она идеально подходит к этим овощам, но если у вас ее нет под рукой, тогда всыпьте молотый кориандр и сухой чеснок, будет не менее вкусно.

Тщательно перемешайте салат и дайте ему постоять 20 мин. , чтобы овощи замариновались. Время от времени его нужно перемешивать.

Очень вкусный, сочный и полезный салат из сельдерея со свеклой готов к подаче на стол.