Салат с орехами и черносливом

Легкий витаминный салатик с черносливом и орехами - это великолепное блюдо для легкого ужина. А если вы его приготовите на обед, то такой салат прекрасно подойдет к вкусно приготовленному мясу. Готовится салат быстро, легко и с удовольствием - а что ещё надо вечно занятой хозяйке? Рассказываю, как приготовить салат с орехами и черносливом.

Моем листья салата и подсушиваем. Большие листики можно порвать руками.

Если у вас чернослив с косточками - удалите косточки. Если чернослив жесткий - замочите его в кипятке мин. на 30. Нарежьте чернослив на небольшие кусочки.

Орехи можно измельчить скалкой, только не переусердствуйте и не превратите их в сплошную массу. Ведь так приятно похрустеть в салате орешком!

Если у вас горошек в стручках - обрежьте кончики стручков и разрежьте сами стручки на несколько частей.

Мягкий сыр также нарежьте на небольшие кусочки.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте растительным маслом и, по желанию, можно добавить немного лимонного сока.