Салат с фасолью и перцем
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Салат на зиму. Очень вкусный и простой в приготовлении. Подаем в качестве закуски, или же можно предложить как самостоятельное блюдо. Заготовка имеет пикантный вкус благодаря острому перцу. Пробуйте.
Ингредиенты
- Помидор — 4 кг.
- Лук — 1 кг.
- Яблоки — 0.5 кг.
- Сахар — 300 гр.
- Соль — 2 ст. л.
- Перец горошком — 6 шт.
- Лавровый лист — 6 шт.
- Гвоздика — 6 шт.
- Корица — 1 ч. л.
- Перец красный — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Уксус 9% — 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты. Фасоль предварительно замачиваем на 3- часов, затем отвариваем до готовности.
Лук режем и высыпаем в сотейник с разогретым маслом.
Добавляем нарезанный крупно болгарский перец. Готовим мин. 10, периодически перемешивая.
Затем добавляем помидоры, соль и сахар. Готовим на малом огне под крышкой 20 мин. .
Готовую фасоль добавляем к овощам.
Для пикантности кладем в салат немного острого перца и чеснок. Готовим все вместе мин.. Кипящий салат перекладываем в стерильную банку и закрываем металлической крышкой.
Салат с фасолью и перцем готов. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту