Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

В мисочке смешайте яйца с молоком, немного посолите и взбейте.

В сковороде с растительным маслом поджарьте яичный блинчик.

Отварную куриную грудку нарежьте соломкой или разделите на длинные волокна.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте соломкой. Залейте кипятком и через мин. воду слейте. Выложите лук в салат.

Яичный блинчик нарежьте соломкой, добавьте в салат.

Огурец помойте, очистите и нарежьте соломкой. Добавьте в салат.

Заправьте салат сметаной или йогуртом.

Салат посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Салат с куриным белым мясом, огурцом и яичными блинчиками готов. Подавайте на закуску.