Салат «Мужской каприз» со свининой

В закипевшую, подсоленную воду положите кусочек предварительно помытой свинины. Варите под крышкой на среднем огне до готовности.

Почищенный лук разрежьте на четверть кольца. Замаринуйте в уксусе. Через 1 мин. откиньте на дуршлаг и дайте лишнему уксусу стечь.

Отварите вкрутую яйца. Охладите. Затем почистите и натрите на крупном полотне терки.

Твердый сыр натрите крупно.

Нарежьте мелко сваренную и остывшую свинину.

На тарелку выложите промаринованный лук. Второй слой – это мясо свинины. Выложив его поверх лука, смажьте майонезом. Достаточно двух ст. л.. Следующий слой – натертые яйца. Их тоже смажьте майонезом. Верхний слой посыпается тертым сыром. Все готово, можно пробовать.