Салат «Курица с черносливом»

Нежный салат готовится на основе куриного мяса. Подойдет любая часть курицы на ваше усмотрение. Я не очень люблю филе, поэтому взяла два окорочка. Мясо следует предварительно отварить и остудить.

Очищаем огурец от кожицы и нарезаем соломкой, это будет наш первый слой салата. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом.

Нарезаем курицу на части, обязательно отделив мясо от шкурки (ее класть не нужно). Выкладываем вторым слоем и снова промазываем майонезом.

Чернослив заранее замачиваем в воде и оставляем мин. на 20, пока он не размокнет.

Затем нарезаем чернослив и выкладываем третьим слоем на курицу.

Яйца нужно очистить, после чего отделить белок от желтка. Натираем или мелко режем белок и выкладываем его следующим слоем.

Промазываем также майонезом.

Дробим мелко грецкие орехи.

Посыпаем орехами следующим слоем.

Последним слоем посыпаем тертым желтком и украшаем по желанию.