Салат из кальмаров и грибов

В кипящую воду добавим соль и лавровые листья, затем выкладываем тушки кальмаров и варим 3 мин. .

Очистим и нарежем грибы.

Мелко нарежем репчатый лук.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в неё грибы. Жарим до испарения жидкости.

Добавим лук, посолим и поперчим по вкусу. И жарим грибы до вашего любимого состояния, можно обжарить их до легкой румяной корочки, а можно оставить мягкими.

Тушки кальмаров очистим от пленок и нарезаем.

Мелко нарежем зелень укропа.

Смешиваем кальмары, грибы и укроп. Добавляем майонез.

Выкладываем в салатник и несем к столу.