Салат из дыни и арбуза

Сначала начнем готовить заправку к салату. Для этого приготовим все необходимые ингредиенты.

Для начала в удобную глубокую миску выдавливаем сок половины апельсина и сок целого лайма. Смело смешиваем соки.

Добавляем к соку свежий тертый имбирь.

И мед, а так же немного соли.

Мелко нарубим мяту.

Добавим в миску и все хорошенько смешаем при помощи венчика.

Теперь займемся нарезкой дыни и арбуза. Для этого салата я взяла четвертинку арбуза (примерно 1 кг) и две разные дыни. Одна сорта "мелон" - половинку и целую маленькую сорта "колхозница".

Нарезаем дыню на скибки, срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики.

Тоже самое делаем с арбузом и другой дыней.

Все фрукты складываем в одну большую миску.

Заливаем заправкой и хорошенько, но аккуратно перемешиваем.

Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.