Рулеты из индейки

Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.

У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.

Обваливаем каждый рулетик в панировочных сухарях.

Солим и обжариваем на среднем огне в растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Индейка готовится быстро, поэтому обжарка займет у вас мин. , не больше. Рулетики из индейки готовы - приятного аппетита 🙂