Рулет из хлебного теста с шоколадом

В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, сахар и корицу.

Сначала добавьте 1 стакан воды, а затем добавляйте по столовой ложке, до получения мокрого и липкого теста. Накройте получившиеся тесто пленкой и поставьте в теплое место на 3 часа.

Через 3 часа тесто увеличится в 2 раза.

Посыпьте тесто мукой и переложите его на ровную, посыпанную мукой поверхность.

Обомните тесто 3 раза и раскатайте его в прямоугольник по длине вашей формы для выпекания.

Шоколадную стружку распределите по тесту.

И заверните рулетом. Положите получившийся рулет в смазанную маслом форму для выпекания швом вниз.

Отставьте хлебный рулет на 3 часа, чтобы тесто поднялось.

Выпекайте рулет в течение 30-3 мин. , в разогретой до 200 ℃ духовке.

Готовый хлеб полностью остудите и подавайте к столу.