Роллы из кабачков

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте кабачки в воде, срежьте хвостики с овощей. Нарежьте их пластинами толщиной не более 0, см. и присыпьте 2 щепотками соли. Оставьте на мин. , затем промокните бумажными салфетками.

Обпанируйте полосочки кабачков в муке с обеих сторон. Можно использовать и кукурузную муку мелкого помола.

Плавленые сырки натрите на терке с крупными или мелкими ячейками в глубокую емкость. Посолите и поперчите.

Обжарьте полоски кабачков в растительном масле на сковороде до румяности с обеих сторон по 2 мин. .

Нарежьте крабовые палочки на брусочки по 2,-3 см. Выложите на обжаренные полоски кабачков натертый плавленый сыр и брусочек крабовой палочки. Заверните рулетиком.

Таким образом заверните и все остальные рулетики, выкладывая их на тарелку.

Подайте роллы из кабачков к столу вместе с соевым соусом, васаби или маринованным имбирем.