Ролл с угрем
Наверняка все уже успели попробовать японские роллы с угрем в ресторанах. Я предлагаю вам приготовить ролл с угрем самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, особенно с пошаговым рецептом!
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт. (тесто)
- Сахар — 30 гр. (тесто)
- Соль — 1 Щепотка (тесто)
- Мука пшеничная — 160 гр. (тесто)
- Масло растительное — 70 мл. (тесто)
- Сливы консервированные — 120 гр.
- Сметана — 150 мл.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала стоит подготовить рис, это самая важная часть: замочите его на час предварительно, меняйте воду каждые 1 мин.. Потом промойте через сито и высушите. Затем отварите до готовности. Добавьте в рис рисовый уксус по вкусу. К моменту приготовления ролла рис должен охладиться, но не остыть полностью, чтобы его можно было мять, но он не обжигал руку. Пока рис варится, подготовьте другие ингредиенты. Угорь тонко порежьте.
Лучше всего угорь порезать продолговатыми кусочками.
Листья нори поделите на количество роллов. С одного края выложите остывший рис, смажьте его васаби, сверху - кусочек угря.
Огурец порежьте тонкой соломкой. Положите его поверх угря.
Добавьте побеги редиски.
Начните заворачивать с одного конца в рожок, как конус для семечек. Смотрите, чтобы продукты не выпали.
Заверните потом и другой конец. Придайте более прямую форму по возможности, но это необязательно.
Затем постарайтесь затянуть ролл потуже.
Готовый ролл с угрем лучше подать сразу, только приготовленный он самый вкусный.
Можете посыпать роллы черным кунжутом по желанию.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту