Ризотто Джейми Оливера
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Если вы хотите научиться готовить настоящее ризотто, а не разварившуюся рисовую кашу, то рецепт Джейми Оливера просто находка! Следуя советам знаменитого повара вы легко получите вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Рис — 1 Стакан
- Бульон — 4 Стаканов
- Масло сливочное — 50 гр.
- Сыр — 50-70 гр.
- Орегано
- Белое вино — половина стакана
- Соль
- Оливковое масло — 4 ст. л. (для жарки)
- Чеснок — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала поставьте головку чеснока запекаться на полчаса при температуре 190 ℃.
Нарежьте луковицу на мелкие кубики, обжарьте с маслом примерно мин. на медленном огне.
Добавьте рис к жареному луку. Перемешайте, чтобы он впитал масло. Затем влейте вино и выпаривайте до полного испарения.
Добавьте соль, травы и влейте один половник бульона. Дождитесь, пока он полностью впитается, затем добавьте ещё один. Повторяйте, пока рис полностью не станет мягким. На это уйдёт примерно 18-2 мин. .
Выдавите чеснок из кожуры, добавьте в ризотто. Перемешайте. Снимите сковороду с плиты, добавьте сыр и сливочное масло. Перемешайте и оставьте под крышкой на мин. .
Ризотто Джейми Оливера готово,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту