Рисовый пирог с сыром

Помойте и почистите грибы, разрежьте их тонкими ломтиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и добавьте в нее грибы, обжаривайте в течение 1 мин. , пока вся жидкость не испарится.

Измельчите чеддер на средней терке.

Разделите рис на три порции, каждую разделите ещё на две части, положите половину риса из одной порции в небольшую круглую форму.

Положите ломтик молочного сыра поверх риса.

Положите 1/3 приготовленных грибов поверх твердого сыра.

Положите сверху оставшуюся часть риса на порцию (рис будет сверху и снизу).

Приготовьте противень для запекания, для этого выложите на него фольгу и обмажьте маслом. Переверните форму на противень с фольгой, чтобы освободить содержимое формы.

Проделайте то же самое с оставшимися ингредиентами. Поставьте противень в разогретую до 18 ℃ духовку и выпекайте в течение 1 мин. .

Посыпьте пирог тертым чеддером и запекайте ещё мин. .

Достаньте готовые пироги с духовки, немного остудите и подавайте к столу.